Pollo al Pesto por primera vez

De cómo me va en la cocina... haciendo "Pesto" por primera vez.

Ayer decidí hacer Pesto con el montón de perejil que compré en el supermercado... había visto una receta y me pareció que el pesto no es tan difícil de hacer. Además encontré en pinterest un enlace a este blog y así fue como lo hice...

Aunque por el resultado se hizo evidente que no soy de esas personas que siguen las recetas al pie de la letra.No me quedó tan "aceitoso". Creo que los dos puñados de perejil resultaron ser más de 1/4 de taza. Y la albahaca que logré conseguir fue muy poca...Y para las nueces hubo que improvisar usando unas que me sobraron de un postre fugaz que había hecho días antes.

Total hice mi propia receta... ¡que bonito! jajaja

Y para decir verdad no me quedó nada mal con el pollo previamente asado en el sarten. ¡La foto final con el pollo la debo! Creo que me concentré demasiado en servirlo y comerlo... :P 

Debo decir que me he encontrado a mi misma disfrutando de la cocina, como no me lo imaginé y veo que no lo hago tan mal...afortunadamente para mi y mi esposito.