Las hamburguesas sin carne aprobadas por mi carnívoro esposo.
¿Quien iba a pensar que le gustarían?
De primero estaba algo escéptico acerca de mis hamburguesas y luego resulta que: ¡se comió dos!
Estas hamburguesas son muy fáciles de hacer, y los ingredientes fáciles de conseguir o incluso se pueden intercambiar por otros.
Los ingredientes principales son:
- 4 Panes para hamburguesa
- Mayonesa, mostaza y salsa de tomate (al gusto, esto no lo llevaba la receta original)
- Queso Suizo (yo use Oaxaca)
- 1 Tomate manzano en rodajas
- Espinaca
- 1/2 Aguacate
- 4 Hongos Portobello
- 1/2 Cebolla morada pequeña en rodajas
Los hongos deben remojarse en una mezcla especial por 20 minutos antes de colocarlos en el sartén, los ingredientes son:
- 1 cdita. de Salsa Soya
- 2 cdita.Vinagre Balsámico
- 1 cda. Aceite de oliva
- 1 cda. Romero picado
- 1-1/2 cdita. Sazonador de carne asada tipo Montreal
¿Qué les parece la idea de hamburguesas sin carne? Les dejo el link de la receta original.
